domingo, 18 de mayo de 2014

PASA EL TIEMPO, PERO NO PASA DE MODA

Pasó un tiempo (o muchísmo) desde la última vez que publiqué el último post. Pasó mucha agua abajo del puente, pasaron cosas, pasaron modas, pero ser sano se quedó, y cabe decir que hasta se puso aún más de moda. Si bien las dietas vegetarianas, veganas, raw, orgánicas, la bio construcción, el reciclaje, la permacultura, las huertas, y todas las formas y técnicas eco friendly/ sustentables ya estaban bastante de moda hace años, ahora parecen haberse democratizado del todo. Cada persona que me cruzo en la calle parece haber despertado algún tipo de conciencia que, gracias a dios, les ha sabido lavar suavemente el cerebro para adoptar algun tipo de práctica del estilo. Sin importar forma de vida, clase social o género. Gracias a la difusión de blogs, páginas web, documentales, material pdf, la gente va enterandose que nada es tan difícil de conseguir una vez que se abre la cabeza a todo esto. Ahora no solo no me siento rara en un asado entre amigos, sino que estoy esperando el momento en que alguien llega y mira a la parrilla a la voz de: "yo me tiro unas verduras, no como carne" o "traje la ensalada". Si hablo de comer crudo nadie me mira raro, porque ya escucharon hablar de eso. Si posteo un material sobre deshidratar alimentos y desayunar jugos de espinaca y apio obtengo 400 me gusta. Todo esto me hizo darme cuenta de todos los blogs como este que existen a esta altura. Por un lado me relaja y me hace querer dedicarme a googlear información y leerla en el blog de fulanito. Porque somos millones de fulanitos. Por el otro, me dan ganas de volver a postear cosas, como estoy haciendo ahora. Porque entre tantas personas buscando abrir su cabecita, entre tanto tráfico de la red, alguien, o varios, pueden tomar el gustito por seguir este blog. y eso me gusta.